ホームバウルーで作ろう!九州地方・溶けないアイスの不思議なムースサンド

九州地方・溶けないアイスの不思議なムースサンド

溶けないアイスの不思議なムースサンド

バウルーでホットサンドを作っているうちに、「こんなホットサンド焼けないかなぁ…」と、想像したのがアイスクリームサンド。でも、焼いているうちに溶け出してしまい、美味しいどころじゃなくなってしまう…と思っていました。

ところが、そんな夢を叶えてくれるアイスが見つかりました。それが、「給食でおなじみのムース」。九州の給食に出ていたアイスが、パウチスタイルの商品になったもので、今年の春にセブンイレブンのアイスケースに並んだことから、一躍全国区に。

切って挟んであとは焼くだけ。カットしても流れ出さないクリームに驚き、プルンプルンの食感に笑顔が生まれる。九州以外にお住まいの方は、見つけたら買い占め必至です!

・食パン 2枚
・バターまたはマーガリン 適量
・ムース 1袋
・メープルシロップ 適量

1.ムースを袋から取り出して、2センチほどの厚さにカットします。
2.食パン2枚の片面にバターを塗ります。
3.バターを塗ってない側にメープルシロップを塗り、バターを塗った面を下にして食パンをバウルーの中に置き、1でカットしたムースを並べます。
4.バターを塗った面が上になるようにパンを重ね、弱〜中火で片面約2分30秒ほど焼きます。表面をこんがりときつね色に焼けたらできあがりです。

溶けないアイスの不思議なムースサンド

・挟むものが冷たいので、パンに焼き色がつくまでに少し時間がかかります。
・アイスの先端と後ろとで幅が変わりますので、量が均等になるようにバランスよく並べてください。
・メープルシロップだけではなく、ジャムやマーマレード、カットした生フルーツを挟んでも美味しいホットサンドが作れます。

溶けないアイスの不思議なムースサンド

九州の学校給食でデザートとして登場するのが、ムースと呼ばれるアイス。
自宅のように冷凍庫から出してすぐに食べるというわけにいかず、食後まで溶けないことを宿命付けられた環境の中、溶けない魔法のアイスは誕生しました。

元々、プリンカップのような容器に入っていたものが、パウチスタイルで販売され出したのは、ここ数年のこと。
これを手がけているのはロイヤルホストでお馴染み、ロイヤルグループのロイヤル食品さん。
レストラン向けのアイスの開発を起点とし、今も学校給食用に色々な味のムースを提供しています。

幼き日に触れた味と食感の記憶は、このムースのように溶けることなく心に残り続けるに違いありません。

【商品詳細】
・商品名:給食でおなじみのムース
・販売元:ロイヤル食品株式会社
・URL:http://www.seria-roile.co.jp/business/product/

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