がっつり満腹!チャーシューエッグサンド

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がっつり満腹!チャーシューエッグサンド

突然のギフトは、誰にとっても嬉しいものです。

昔では瓶に入ったカルピスや100%果汁、あるいはゼリーの詰め合わせだったり、甘いものが入っていると、ボーナスステージのごとくに嬉しくなるものです。

特に、届いて嬉しいのは、昔も今も大きなハムや焼豚が届いた時。いわゆる「CMのあれ!!」のノリです。
暖炉のある部屋で分厚くハムを切り、おもむろにそれを焼く。屋外で食べるなら、網焼きなんかもいいですね。

もちろん、ホットサンドにしても抜群のおいしさに。そこで、目玉焼きと一緒に挟んで、チャーシューエッグにしてみましょう。肉汁と玉子のド迫力なルックスを楽しみながら、がっつりお召し上がりください!



・食パン2枚
・バターまたはマーガリン:適量
・焼豚:2枚
・玉子:2個
・塩:ひとつまみ

1.バウルーの焼き面にバターを塗り、玉子を割り入れて目玉焼きを作ります。
2.食パンの片面にバターを塗ります。
3.バターを塗った面を下にして食パンをバウルーの中に置き、
1cmの厚さに切った焼豚、目玉焼きの順番でのせ、塩をひとつまみ振ります。
4.バターを塗った面を上にして食パンを重ね、弱~中火で片面約2分、
表面がこんがりときつね色に焼けたらできあがりです。

目玉焼きは厚みがありますので、焼豚を厚く切りすぎると、バウルーが閉まらなくなるので要注意。
より濃厚な味わいがお好きな方は、焼豚の上にチーズを乗せるのもおすすめです。

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