ブランチが似合うパン料理と言えば、フレンチトースト。
卵に牛乳とお砂糖を混ぜて、パンに染み込ませたらフライパンへ。
パンが焼けるとともに立ちのぼる、甘い香りにウットリしてしまいます。
そんなフレンチトーストだって、バウルー（シングル）を使えばお手軽簡単。
バウルーで密閉して火を入れれば、フライパンよりスピーディーに焼き上がるんです。
食欲をそそる焼き色と、しっとり柔らかな歯触りはもちろん、
おいしさをぎゅっと密閉したフレンチトーストは、きっといつもとはひと味違うはず。
・食パン1枚（4枚切り）
・バターまたはマーガリン：適量
・卵（S玉）：1個
・牛乳：100cc
・砂糖：大さじ1
・バニラエッセンス：お好みで
1.食パンを4等分します。
2.卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせて、フレンチトースト液を作ります。
3.2にパンを浸し、しっかりと染みたら、バウルー（シングル）に並べます。
4.弱～中火で片面約2分、表面がこんがりときつね色に焼けたらできあがりです。
・バウルー（シングル）の両面にパンの厚みがフィットする、4枚切りの食パンがおすすめです。
・厚めに切ったフランスパンでも、おいしく作ることができます。
・フレンチトースト液を約1.5倍の量で作り、一晩浸して、パンの中までしっかり染み込ませても美味。
・バニラエッセンスはなくてもOK。ラム酒を少々加え、仕上げにシナモンをふると、より香り高く仕上がります。
